割烹・小料理
雅灯
伝統とモダンが織りなす季節の日本料理
￥2,000〜￥4,999
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店舗情報
料理長
藤波允耶
店舗説明
表参道で16年。個室のある隠れ家的な佇まいは、場所柄、接待やお祝い事など、様々な会食の席で高い評価と信頼が寄せられる名店です。
料理長は、老舗料亭「金田中」や「米村」で研鑽、全国日本料理コンクール受賞の経歴を持つなど、長年の経験で培った確かな腕と、食材への目利きが冴えわたります。
店内に生け簀があり、活車海老や伊勢海老、黒アワビなど、季節ごとの高級食材が最高の状態で提供されます。
日本料理の伝統の中に、モダンな遊び心を取り入れた料理の数々をお愉しみください。
表参道
https://www.gatou.com/