懐石・会席料理
とく山
季節の食材を使った逸品料理が揃う西麻布の隠れ家
￥10,000〜￥14,999
配達料目安 ￥2,000~
店舗情報
料理長
伊藤博尚
店舗説明
西麻布の交差点近く、ビルの地下にひっそり佇む知る人ぞ知る料理店「とく山」。1979年にふぐ料理店として創業、以来ふぐ料理を中心に季節の旬の美味を提供しています。
長年料理長を務める伊藤料理長は、その時々の最高の食材をゲストの好みに合わせて調理法を調整、今食べたい料理を仕上げます。顧客の信頼も厚い名店です。
西麻布
https://tokuyama.tokyo/